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スクラロース

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スクラロース

E No:E955
CAS No:56038-13-2
Einecs No:259-952-2
HS Code:29329990.99
Specification:FCC V & USP31
Routine Packing:10kg or 25kg/drum
Place of origin:China
QC:Haccp, Kosher, Hala,ISO
Payment terms:T/T or L/C
Port of dispapch:Shanghai,Tianjin,Qindao
Function:type7
Applications:type14

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- アイテム
- 仕様--FCC V & USP31
- の名前
- スクラロース
- 外観
- 白色の結晶性粉末
- アッセイ
- 99% ~102%
- 特定の回転
- +84.0º - +87.5º
- PH値（10％溶液）
- 5 - 8
- 化学式
- C₁₂H₁₉C_l3O₈
- 硫酸塩灰分
- ≤0.7%
- 強熱残
- <0.7%
- 水分
- <2.0%
- メタノール
- <0.1%
- 他の塩素化糖類
- ≤0.5%
- 塩素化単糖類
- ≤0.1%
- トリフェニルホスフィンオキサイド
- ≤150mg/kg
- 重い金属
- 10 ppm
- ヒ素
- < 3 ppm
- 微生物学
- 総プレートカウント
- ≤250cfu/g
- 酵母＆モールド
- ≤50cfu/g
- 大腸菌
- マイナス
- サルモネラ
- マイナス

1。スクラロースは、ショ糖、600以上-650倍の甘みが白色の結晶性粉末で、砂糖から作られたノンカロリー、高甘味度甘味料、です。スクラロースは、カナダ、オーストラリア、中国など40カ国以上にFAO/ WHOによる食品や飲料に使用するための承認されています。

2。利点：

1）高糖度、甘蔗糖よりも600〜650倍の甘さ

体重をかけるにつながることなく、2）低カロリー、

砂糖のような、不快な後味なし3）ピュアな味

4）絶対に人体に安全と人々のすべての種類に適した

5）虫歯や歯垢を招くことなく、

6）良好な溶解性と優れた安定性

3。アプリケーション：

1）炭酸飲料、まだ飲料

2）ジャム、ゼリー、ミルクprodcts、シロップ、菓子

3）焼き菓子、デザート

4）アイスクリーム、ケーキ、udding、ワイン、フルーツ缶、など

4。使用法：

スクラロースは、4,500人以上の食品と飲料製品で見つけることができます。それはノーカロリーの甘味料であるため、それが使用されて、虫歯を促進し、diabetics.Sucraloseによる消費にとって安全であるとのために、または組み合わせの交換、などのアスパルテームのような他の人工または天然の甘味料、アセスルファムカリウムとして使用されていませんまたは高果糖コーンシロップ。

のリンク: 上海弘昊化工有限公司