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大豆エキスシリーズ トップページ 大豆エキスシリーズ 大豆ペプチド

クイック選択:

大豆ペプチド

  • CAS No:68607-88-5
  • Specification:80%-90%
  • Routine Packing:5;10;25 kilograms / packaging
  • Place of origin:China
  • QC:Haccp, Kosher, Hala,Iso
  • Payment terms:T/T or L/C
  • Port of dispapch:Shanghai,Tianjin,Qingdao
  • Function:type7
  • Applications:type14

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    • アイテム
    • 仕様
    • の名前
    • 大豆ペプチド
    • 大豆
    • アッセイ
    • 大豆ペプチド≥80.0パーセント、総タンパク質≥90.0パーセント
    • アクティブな材料
    • 大豆ペプチド、DaIton
    • 製造方法
    • 発酵\酵素
    • PH
    • 5.0-7.0
    • アッシュ
    • 6.5%
    • ドリングの損失
    • <5%
    • 粒子の大きさ
    • 80 メッシュ
    • 粒子の大きさ
    • 80 メッシュ
    • 貯蔵寿命
    • 2 年間
    • 重い金属
    • <10ppm
    • 総ヒ素(As)、mg / kgの
    • ≤0.5
    • 微生物学
    • 総プレートカウント
    • <1000cfu/g
    • 酵母&モールド
    • <100cfu/g
    • 大腸菌
    • マイナス
    • 農薬
    • マイナス
    • サルモネラ
    • マイナス

 

説明

大豆ペプチドは、1000ダルトンの下に2〜6アミノ酸、分子量からなるポリペプチドの一つは、発泡、水結合、非常に溶解性などのユニークな機能特性を持って、ADBは完全に任意の条件でPH2- 10に溶解することができます。大豆ペプチドはまた、他の食品成分徹底的に、しかも、それはオリジナルの素材と栄養の特性を維持できると混在させることができる抗高血圧ペプチドもある;コレステロール低減のためのペプチド、などの微量元素の吸収を促進するキレートペプチド(血中脂肪、血圧を下げる)。