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ナトリウム酸ピロリン酸
用途: 発酵剤の酸性ピロリン酸ナトリウムが発酵速度を制御するためにローストの食品に適用されるので、インスタントラーメンに適用すると、酸性ピロリン酸ナトリウムは、水の再設定時間を短縮し、麺の粘りと感傷を避けることができます。クラッカーやケーキ、ナトリウムの酸に適用される場合ピロリン酸は、発酵時間を短縮破損を下げ、良い順に多孔性のスペースを作るため、貯蔵寿命が長くなる場合があります。 |
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上海弘昊化工有限公司