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酸化防止剤 トップページ 酸化防止剤 アスコルビン酸ナトリウム

クイック選択:

アスコルビン酸ナトリウム

  • E No:E301
  • CAS No:134-03-2
  • Einecs No:205-126-1
  • HS Code:2936270000
  • Specification:USP 31 / BP2007 / FCCV
  • Routine Packing:25kg
  • Place of origin:China
  • QC:Haccp, Kosher, Hala,ISO
  • Payment terms:T/T or L/C
  • Port of dispapch:Shanghai,Tianjin,Qindao
  • Function:type7
  • Applications:type14

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    • アイテム
    • 仕様 --USP 31 / BP2007 / FCCV
    • の名前
    • アスコルビン酸ナトリウム
    • アッセイ(乾燥ベース)
    • 99.0 - 101.0%
    • 分子式
    • C6H7NaO6
    • 識別
    • 陽性反応
    • 外観
    • 白色の結晶又は結晶性の粉末
    • 特定の回転
    • +103 --- +108°
    • ドリングの損失
    • 0.25%
    • PH値
    • 7.0 - 8.0
    • PH値
    • 10 ppm

 

アスコルビン酸ナトリウムは、発がん性物質ニトロソアミンの形成を防ぎ、変色、悪臭、濁り等の食品や飲料、負の現象を根絶する

アスコルビン酸ナトリウムの使用:

食品業界において重要な抗酸化物質の防腐剤として、アスコルビン酸ナトリウムは、食品の色と自然の風味を保持しないが、また、副作用なし、その貯蔵寿命を延ばすことができます。食品業界では、それはその上に肉製品、果物、野菜、缶詰食品、ジャム、ビール、炭酸飲料、フルーツティー、フルーツジュース、ワイン、とで主に使用されます。