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   ナイシン
ナイシンは、世界中でよく知られている食品の防腐剤です。 特徴： ナイシンは、（また、筋力として知られている。乳酸ペプチド）はポリペプチドであることから1）、それが急速に消費後の消化酵素によって腸内で不活化される 2）広範なミクロ生物学的試験は、ナイシン及び医療系抗菌薬との間に交差耐性を示していない 3）ナイシンは、食品の腐敗を引き起こす、そして特に、B. stearothermophilus由来、CIなどの耐熱性菌を、抑制するグラム陽性菌とその胞子の広い範囲に対して抗菌活性を有している。ブチリカムとリステリア菌4）これは、非常に、効率的で安全であるとは副作用のない天然の食品防腐剤です。 5）さらに、それは食品の優れた溶解性と安定性を持っています。それは、グラム陰性菌、酵母やカビに対して有効ではありません |
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上海弘昊化工有限公司
