レッドイーストライス,monascorubin,Monascus Red Colour

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レッドイーストライス

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Monascus red pigment,monascorubin,Monascus Red Colour

レッドイーストライス

CAS No:874807-57-5
Routine Packing:25kg drum
Place of origin:China
QC:Haccp, Kosher, Hala,Iso
Payment terms:T/T or L/C
Port of dispapch:Shanghai,Tianjin,Qingdao
Applications:Monascus Red pigment can be widely used in food, pharmaceutical, cosmetics industry and others.

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- アイテム
- 仕様
- の名前
- レッドイーストライス
- 外観
- レッド微粉末
- 臭気
- 特性
- ドリングの損失
- ≤5%
- 硫酸塩灰分
- <5%
- 残留溶媒
- 0.05 PPM
- 重い金属
- 10 PPM
- 微生物学
- 総プレートカウント
- 1000CFU/gm
- 酵母＆モールド
- 100CFU/gm
- サルモネラ
- マイナス
- 大腸菌
- マイナス

Monascus赤色顔料は、世界で現在、食用色素のためのユニークな微生物である東洋monascus、から作られた天然色素である、Monascus色素（赤色酵母米）は、伝統的な東洋monascus株から分離された優秀な株である。それは伝統的な技術と現代の遺伝子工学による米と大豆から作られています。

Monascus赤色顔料（赤コウジライス）は近代的な水没発酵と生物工学の原理と中国の伝統的な赤カビ米（Angkak）生産技術に基づいて、特徴的な抽出技術を採用し、主原料として米から作られた食用の自然な色です。光と広いpH範囲、、毒性のない便利で使いやすい水とアルコールの両方で良好な溶解性の熱、適応に向かって安定した高発色と同等の、純粋な色合い、で特徴付ける、Monascus赤の色素は広く食品、医薬品、化粧品に使用することができます。業界など。また、天然のMonascus赤の顔料は、いくつかの機能性物質が含まれていると考えられている。

のリンク: 上海弘昊化工有限公司