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リコピン
リコピンとは何ですか? カロチノイド家族の重要なメンバー。ビタミンEよりもより強力な抗酸化物質、などの百回と二回、特に一酸化防止剤は、近年の研究者から注目を受けているB-カロチンよりも。リコピンは、トマトなどの野菜や果物、、ピンクグレープフルーツ、スイカ、その赤い色を与える色素です。また、強力な抗酸化能力を持っているように見えます。いくつかの研究は、リコピンが豊富では前立腺癌や心血管疾患のリスクが低いに関連付けられている食品の摂取を示唆している。 47894男性と行われた1995年ハーバード大学の研究では、研究者がされている10以上のサービングトマト製品の週を食べるすることは心臓病での抗酸化の程度34としてpercent.The保護作用によって前立腺癌のリスク低下と関連していたことが分かったよく記録。最近発表された研究では、彼らの体脂肪でリコピンの最大量を持っていた男性は、彼らの体脂肪におけるリコピンの少ないものとして心臓発作に苦しむために半分の可能性が高かった。研究者たちは、体脂肪のリコピンのレベルは食事中のリコピン含有量の指標であることを決定した。 |
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