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栄養エンハンサー

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L-プロリン

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L-プロリン

CAS No:147-85-3
Einecs No:205-702-2
HS Code:29339980
Specification:AJI92,USP26,EP4
Routine Packing:25kg/bag
Place of origin:China
QC:Haccp, Kosher, Hala,ISO
Payment terms:T/T or L/C
Port of dispapch:Shanghai,tianjin,Sichuan
Function:type7
Applications:type14

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- アイテム
- 仕様 --AJI92,USP26,EP4
- の名前
- L-プロリン
- 分子式
- C₅H₉NO₂
- 外観
- 白色の結晶又は結晶性の粉末
- コンテンツ %
- 99.0-101.0%
- 解の状態（透過率）
- 無色透明で、98％分
- 特定の回転
- -84.5° --- -86.0°
- ドリングの損失 %
- 0.30% max
- 強熱残
- 0.10% max
- PH
- 5.9 - 6.9
- 塩化 (Cl^-)
- 0.020% max
- Sulfate (SO₄^2-)%
- 0.020% max
- 重い金属
- 0.0010% max
- ヒ素(As₂O₃)
- 0.0001% max
- 鉄
- 0.0010% max
- アンモニウム
- 0.020% max

（ProまたはPと略される）はプロリンはα-アミノ酸二十DNAでエンコードされたアミノ酸の一つです。 L-プロリンのコドンは、CCU、CCC、CCA、およびCCGです。 L-プロリン、人間の体はそれを合成できることを意味する必須アミノ酸は、ないです。 L-プロリンはα-アミノ基が二次的であることが20タンパク質形成するアミノ酸の中で一意です。より一般的なLのフォームは、Sの立体化学を有する。

プロリンおよびその誘導体、L-プロリンの用途は、しばしば有機反応における不斉触媒として使用されています。 CBSの削減とプロリン触媒アルドール縮合は、顕著な例です。 L-プロリンはosmoprotectantであり、したがって、多くの製薬、バイオテクノロジーのアプリケーションで使用されています。醸造においては、プロリンの豊富なタンパク質は、ヘイズ（濁度）を生成するポリフェノールと結合。

のリンク: 上海弘昊化工有限公司