-
-
-
- 化学名
- 6 - O-α- D-グルコピラノシル- D-グルシトール
-
-
- グレード
- イソマルトLM
- イソマルトS
- イソマルトST
-
- 外観
- 白crystalr
- 白crystalr
- 白crystalr
-
-
-
-
-
- Reduced sugars(as glucose)
- ≤0.2%
- ≤0.3%
- ≤0.3%
-
- Asht
- ≤0.05%
- ≤0.05%
- ≤0.05%
-
- D-マンニトール
- ≤0.5%
- ≤0.5%
- ≤0.5%
-
- 溶解度 (24℃)
- ≥27.6 %水を
- ≥27.6 %水を
- ≥27.6 %水を
-
-
- Particalサイズ
- 160-200メッシュ
- 80-100メッシュ
- 4-20メッシュ
-
- 重い金属
- ≤10PPM
- ≤10 mg/kg
- ≤10 mg/kg
-
- としての
- ≤3PPM
- ≤0.1 mg/kg
- ≤0.1 mg/kg
-
- ニッケル
- ≤2 mg/kg
- ≤2 mg/kg
- ≤2 mg/kg
-
- ヒ素
- ≤0.2 mg/kg
- ≤0.2 mg/kg
- ≤0.2 mg/kg
-
- リード
- ≤0.2 mg/kg
- ≤0.2 mg/kg
- ≤0.2 mg/kg
-
-
- 総プレートカウント
- ≤500 cfu/g
- ≤500 cfu/g
- ≤500 cfu/g
-
- 大腸菌の細菌の量
- ≤30 MPN/100g
- ≤30 MPN/100g
- ≤30 MPN/100g
-
- 酵母
- ≤10 piece/g
- ≤10 piece/g
- ≤10 piece/g
-
- 鋳型
- ≤10 piece/g
- ≤10 piece/g
- ≤10 piece/g
-
-
-
以上だった
- 水素化及び触媒の助けを借りて、ショ糖は、イソマルチになるために酵素によって異性化しています。製品のLMは、チョコレートの製造に適用されます
- 水素化及び触媒の助けを借りて、ショ糖は、私がイソマルチになるために酵素によってsomerizedです。製品は、特別に圧縮された錠剤の製造に適用されます。
- 水素化及び触媒の助けを借りて、ショ糖は、イソマルチになるために酵素によって異性化しています。製品は、特別にハードボイルドキャンディと半熟キャンディーの製造に適用されます。
イソマルチの利点：
1）甘い純度をIits
2）イソマルチは悪のバックの味なしです。
3）イソマルチはその悪のバックの味と香りを隠すために強い甘い酸味と効果を高めるためにアクトンを発生する可能性があります
4）水分が吸収低機能
5）高い安定性
6）小さなエネルギー
7）は巨馳機能へ
8）イソマルチはdiabeteserでeatedすることができます
イソマルチの利点：
1）甘い純度をIits
2）イソマルチは悪のバックの味なしです。
3）イソマルチはその悪のバックの味と香りを隠すために強い甘い酸味と効果を高めるためにアクトンを発生する可能性があります
4）水分が吸収低機能
5）高い安定性
6）小さなエネルギー
7）は巨馳機能へ
8）イソマルチはdiabeteserでeatedすることができます
