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   グレープシードオイル
グレープシードオイルは、（また、グレープシードオイルやグレープオイルと呼ばれる）ビニフェラ種のブドウの様々な品種、ワインの副産物豊富なの種子から押された植物油です。グレープシードオイルはのために使用されています：サラダドレッシング、マリネ、揚げ、風味油、ベーキング、マッサージオイル、日焼け修復ローション、ヘアケア製品、ボディ衛生クリーム、リップクリームとハンドクリーム。ブドウの種子は、他の産油種子、ナッツ、または豆に比べて石油の割合が低いが含まれている主な理由はグレープシードオイルは、生産や20世紀まで大規模に使用されていませんでした。調理グレープシードオイルはブドウの種子から抽出され、相対的に高い煙点、約420° F（216℃）ので、それが安全に高温で調理するために使用することができます。を持っている グレープシードオイルは、炒め物、ソテーやフォンデュに使用することができます。その高い喫煙のポイントに加えて、グレープシードオイルは料理に関連する他の肯定的な属性があります。それは、uttyとして記載されているきれいな、光味を持っています。理由そのeutral味から、グレープシードオイルは、多くの場合、サラダドレッシングの原料として、あるいは注入やニンニク、ローズマリー、または他のハーブやスパイスと香料のベースとして使用されます。グレープシードオイルは、自家製マヨネーズの原料として使用されます。一つは、化粧品業界は、エモリエントとフィルム形成の美徳を、それを好むことを正確に同じ理由で少ないグレープシードオイルを使用することが可能です。 |
