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酸化防止剤 トップページ 酸化防止剤 エリソルビン酸塩

クイック選択:

エリソルビン酸塩

  • E No:E315
  • CAS No:89-65-6
  • Einecs No:201-928-0
  • HS Code:2932290090
  • Specification:FCC IV
  • Routine Packing:25kg
  • Place of origin:China
  • QC:Haccp, Kosher, Hala,ISO
  • Payment terms:T/T or L/C
  • Port of dispapch:Shanghai,Tianjin,Qindao
  • Function:type7
  • Applications:type14

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    • アイテム
    • 仕様 -- FCC IV
    • の名前
    • エリソルビン酸塩
    • 外観
    • 白色無臭の結晶性粉末または顆粒
    • アッセイ(乾燥ベース)
    • 99.0 - 100.5%
    • 化学式
    • C6H8O6
    • 特定の回転
    • -16.5 --- -18.0 º
    • 上の残渣
    • <0.3%
    • ドリングの損失
    • <0.4%
    • 粒子の大きさ
    • 40 mesh
    • 重い金属
    • <10 ppm max
    • リード
    • <5 ppm
    • ヒ素
    • <3 ppm

 

酸化防止剤として使用される、エリソルビンは、食品成分や食品の酸素の阻害効果により、防腐剤として作用する食品添加物であり、そして健康に有益なことができます。それは唯一のオリジナル食品の色と自然の風味を保つだけでなく、同様に、副作用なし、食品の貯蔵寿命を増加させない。

以前はアスコルビン酸とD-アラボアスコルビン酸として知られているwww.foodchem.comからエリソルビン酸は、、、アスコルビン酸(ビタミンC)の立体異性体である。これは、スクロースから生成された植物由来の食品添加物です。それは、E番号E315で示され、広く加工食品の酸化防止剤として使用されます