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エリソルビン酸塩
酸化防止剤として使用される、エリソルビンは、食品成分や食品の酸素の阻害効果により、防腐剤として作用する食品添加物であり、そして健康に有益なことができます。それは唯一のオリジナル食品の色と自然の風味を保つだけでなく、同様に、副作用なし、食品の貯蔵寿命を増加させない。 以前はアスコルビン酸とD-アラボアスコルビン酸として知られているwww.foodchem.comからエリソルビン酸は、、、アスコルビン酸(ビタミンC)の立体異性体である。これは、スクロースから生成された植物由来の食品添加物です。それは、E番号E315で示され、広く加工食品の酸化防止剤として使用されます |
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上海弘昊化工有限公司