寒天,E406,9002-18-0,寒天の粉、増粘剤、食品添加物、寒天の製造業者、原料

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増粘剤

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寒天

クイック選択:

1寒天（または寒天または寒天寒天粉、E406、9002-18-0）は、増粘剤、凝固剤、懸濁剤、乳化剤、防腐剤や安定剤として使用することができる。

2.Agar寒天をドリンクに使用されている、ゼリー、その上でアイスクリーム、ケーキ、キャンディー、缶詰食品、肉、ライスプディング、白菌の鳥の巣、共有食品、冷たい食品と。

3.Agar寒天は海藻から抽出した多糖類である。

寒天

E No:E406
CAS No:9002-18-0
Einecs No:232-658-1
HS Code:1302310000
Specification:GEL STRENTH 1200
Routine Packing:20 or 25 kg
Place of origin:China
QC:Haccp, Kosher, Hala,ISO
Payment terms:T/T or L/C
Qty in 20' FCL:15 Ton
Port of dispapch:Shanghai

コンサルティングダウンロード

- アイテム
- 仕様
- の名前
- 寒天
- 外観
- 白色の粉末
- 味
- ブランド
- 臭気
- 無臭の
- アッセイ
- 99.5%
- ゲル化のポイント
- 37-40℃
- 融点
- 85-90℃
- ゲル強度 (Gr/cm²)
- 1300〜700（試験方法：15時間20℃Nikan1.5％ソリューション。）
- 澱粉やデキストリン
- NIL
- タンニン酸ガム
- NIL
- PH
- 5-7
- 水分（重量）
- 10%
- 合計アッシュ（重量）
- 4.0%
- 安定
- 4.0%
- 不溶物
- <0.1%
- 不溶性酸（重量）
- <0.6%
- 膨潤指数(H₂O)
- <9
- クラリティ(NTU )
- <35
- メッシュサイズ
- 80~100
- 重い金属
- 200mg/kg
- リード
- 10ppm
- ヒ素
- 3ppm
- 微生物学
- コロニー (Cfu/gm)
- <1000
- サルモネラ
- NIL
- 大腸菌
- NIL
- 大腸菌
- NIL

寒天の導入（または寒天寒天- E406 - 9002-18-0）

寒天のメーカーとして、寒天は、非消化性多糖類です。寒天は、現在広くゼリー、クッキー、組織培養、および食物繊維のための最高のソースとして知られている細菌栽培base.Especiallyを、作るために使用され、それは現在、高品質なダイエットフードの最高の供給源となっている。

寒天自然が会社の生産に使用されている、ゼリーをクリアして、ヨウ素と微量ミネラルが豊富であり、軽度の下剤のプロパティがあります。

使用法
密度で、その分散のために、フレーク状、粉末寒天が異なる割合で使用する必要がある、ここにいくつかのガイドラインを示します。
粉末寒天は、レシピで味付けされていないゼラチンの同じ量の代わりにすることができます。茶さじ1杯の寒天粉つは、寒天フレークを大さじ。典型的な使用レベルは、水で1 / 2％の寒天です。寒天のゲル化能力は、それがと混合される食品添加物の酸性、アルカリ性の影響を受けます。そのような柑橘系の果物やイチゴなどの多くの酸性食品は、寒天の高い金額が必要になる場合があります。一部の成分として、すべてのそのような時にそれを設定しません：調理済みの果物は、これを失うように見えるものの、ゲル化能を（分解する酵素が含まれているキウイフルーツ（余りに酸性）、パイナップル、新鮮なイチジク、足の足、パパイヤ、マンゴーと桃を、効果）、チョコレートとほうれん草。

記事：寒天レシピは、おいしいスウィートポテトゼリーを作るためにあなたが侯教えることができる。あなたが弊社の寒天との楽しい時間を持って望んで。

foodchem company.Thereの増粘剤の一種として、寒天の粉はこのcompany.Theyでいくつかの他の増粘剤は、カラギーナンカシアガムカルボキシメチルセルロースグアーガムこんにゃくガムペクチンアルギン酸ナトリウムキサンタンガムですです

のリンク: 上海弘昊化工有限公司